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1 、食材 ：韭菜300克 ，大全大全青椒50克 ，韭菜椒的家常韭菜椒的家常食盐2克，炒青炒青菜食用油50毫升。做法做法
2 、将韭菜洗净切成段待用 。
3 、青椒去蒂洗净 ，切成丝待用 。
4、锅中放入50毫升食用油 ，烧至6成热 。
5 、放入青椒丝翻炒几下 。
6 、放入韭菜 ，大火翻炒1分钟 。
7、放入2克食盐入味。出锅装盘即可 。
如果单独清炒韭菜花的话就菜色来说就有些单调了 ，要是能放些切的细细的辣椒丝，在锅里大火翻炒三四分钟就出锅，这道菜既有韭菜花的清香味还带有一直微辣的成分 ，不管在口感上还是菜色上都会给人以食欲大开的感觉，所以韭菜花炒青椒丝是很搭的一道菜 。
韭菜洗净切段 ，青椒洗干净切粗丝，干豆腐切条 。肉也切成丝 。
锅烧油，先放肉丝炒散 ，然后放千张和青椒丝炒至变色 ，在放韭菜 ，然后调味 ，即可出锅 。
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